Trek in een lekker broodje tussen de middag? Maak dan dit lunchbroodje met forelfilet.
In het weekend besteden wij vaak wat meer tijd aan de lunch. Lees verder
lunch
Broodje tempeh
Dit broodje tempeh is een lekker lunchgerecht welke binnen 15 minuten op tafel staat. In dit recept geef ik de tempeh een zoete smaak. In combinatie met de avocado en een beetje Chilisaus is het erg lekker.
Lees verder
Broodje hummus, tomaat, komkommer en ei
Deze broodjes zijn echt een feestje voor mij. Sinds ik hummus ontdekt hebt is het product niet meer weg te denken uit onze koelkast. Regelmatig probeer ik wat nieuws uit met de hummus en is dit lekker broodje met hummus, tomaat, komkommer en ei ontstaan.
Lees verderHavermoutbrood met granola
Al bekend met de producten van Quaker? Ik ontving van Quaker 2 producten en werd gevraagd om met deze producten mijn ultieme kickstart ontbijt te maken. Ik heb een aantal lekkere ontbijtjes gemaakt en vandaag deel ik mijn havermoutbrood met granola met jullie. Lees verder
Salade met bonen
Deze salade met bonen is gezond, goed vullend en erg lekker!
Lees verder
Salade met peer, geitenkaas en druiven
Een salade met peer, geitenkaas, druiven en walnoten. Misschien niet helemaal een logische combinatie, maar samen in een salade erg lekker. Behalve lekker is deze salade ook nog eens snel klaar te maken. Deze salade kun je als lunch serveren, maar is ook erg lekker als bijgerecht. Lees verder
3 gezonde lunch crackers
Doordeweeks neem ik eigenlijk nooit echt de tijd om een uitgebreide lunch te maken. Het zijn dan vaak een paar boterhammen of crackers met beleg. Deze beleg ik dan vaak wel met allerlei lekkers. Lees verder
Sandwich met kip, selderij en walnoten
Vandaag deel ik mijn sandwich met kip, selderij en walnoten met jullie. Een keertje wat anders dan een boterham met kaas of worst voor de lunch.
Lees verder
Rode paprikasoep
Een hele zak met rode paprika’s gekocht, maar wat ga ik er mee doen? Een aantal rode paprika’s heb ik in stukjes gesneden en in een zakjes in de vriezer gelegd. Handig voor als je een keer snel in een groentegerecht wat paprika nodig hebt. De rest van de paprika’s heb ik gebruikt voor een aantal nieuwe recepten. Eén van de recepten is deze rode paprika soep. Binnen een half uurtje heb je deze lekkere soep op tafel.
Lees verder
Tosti met kaas en champignons
Een tosti maken is totaal niet moeilijk. Vaak gaan mensen voor de klassieke ham en kaas tosti. Daar is natuurlijk niets mis mee, want eerlijk is eerlijk, deze tosti is gewoon lekker. Toch kun je met tosti’s eindeloos variëren. Ik heb een tosti gemaakt met onder andere champignons en kaas. Lekker voor tussendoor of eenvoudige en lekkere lunch! Ik ben benieuwd hoe jullie je tosti maken.
Lees verder