Kip met kerriesaus is één van de vele gerechten die je bij de Chinees kunt bestellen. Ik kwam dit recept tegen bij één van mijn mede foodbloggers op de site toen ik op zoek was naar een lekker recept voor de maandelijkse ‘swiepswoepswap’.
hoofdgerecht
Varkenshaas medaillons
Varkenshaas is een geliefd stukje vlees bij veel mensen en kun je op veel manieren bereiden. Zo kun je de varkenshaas omwikkelen met spek, vullen met allerlei lekkers maar ook met een zelfgemaakte champignonsaus
Spitskool ovenschotel met gehakt
Bijna iedere week staat er hier wel een ovenschotel op tafel. Ideaal voor doordeweekse dagen waar iedereen vaak druk is en er weinig tijd is om uitgebreid in de keuken te staan. Lees verder
Spitskoolstamppot
Vandaag heb ik deze lekkere spitskoolstamppot op het menu voor jullie. Wij aten vroeger de spitskool thuis voorgesneden vanuit een zakje met wat kerriepoeder en ketjap erdoor. Best lekker, maar eigenlijk kun je veel meer met spitskool doen. Zo heb ik een tijdje geleden al eens deze lekkere wokschotel van spitskool gemaakt. Ook een aanrader!
Ga jij de stamppot maken? Zo, ja dan zou ik het leuk vinden als je hieronder een reactie achterlaat.
Lees verder
Pasta met kipshoarma, champignons, ui en paprika
Dit is echt een heel lekker pastagerecht. Pasta met kipshoarma, champignons, ui en paprika. Binnen 30 minuten zet je deze heerlijke pasta op tafel.
Lees verder
Tortellini met groenten
Een lekker pastagerecht. Gevulde tortellini (gevulde deegrolletjes voor degenen die het niet weten) met champignons, ui, prei, paprika, knoflook, groene pesto en geraspte kaas. Het is een basic en makkelijk klaar te maken gerecht en staat binnen een handomdraai op tafel.
Lees verder
Kipschotel met aubergine, courgette en champignons
Een lekkere kip ovenschotel met aubergine, courgette en champignons die bij ons regelmatig op tafel staat. Het kost wel wat tijd voordat dit gerecht uiteindelijk op tafel staat, maar het is zeker de moeite waard.
Lees verder
Aardpeer uit de oven
Aardperen, een vergeten groente. Ik had er weleens van gehoord, maar ik had ze nog nooit gezien. Totdat ik vorige week een zakje tegen kwam. Ik besloot het zakje mee te nemen en eens te kijken op internet wat je er allemaal mee kunt doen. Ik kwam verschillende recepten tegen, maar het recept van Jamie Oliver sprak mij het meeste aan. Eenvoudig en ook (zo bleek later toen het gerecht klaar was 😉 ) erg lekker! Ik heb het recept hier en daar wel wat aangepast. Zo heb ik minder crème fraîche gebruikt en heb oregano gebruikt in plaats van tijm.
Lees verder
Ovenschotel met sperziebonen, ham, rode paprika en ui
Bijna iedere maandag zet ik een ovenschotel op mijn blog. Waarom? Omdat voor veel mensen op de maandag de werkweek weer begint en vaak hebben zij na zo’n eerste werkdag geen zin om heel lang in de keuken te staan. Het voordeel met een ovenschotel is dat je die de avond van te voren al klaar kunt maken. Het enige wat er bij thuiskomst nog moet worden gedaan is de schotel in de oven zetten. Deze maandag heb ik dus weer een heerlijke ovenschotel voor jullie. Dit keer is het een schotel met onder andere sperzieboontjes, rode paprika en ui.
Lees verder
Broccoli ovenschotel
Een aanrader deze ovenschotel met onder andere broccoli, kip en paprika. Niet alleen lekker voor volwassenen, ook kinderen zijn er ook dol op!
Ik vind het leuk om nieuwe ovenschotels uit te proberen, dus heb je een recept en wil je deze delen met anderen? Stuur mij dan een mailtje.