Rijst met kip in een Marokaanse tomatensaus

rijst met kip in een Marokaanse tomatensausIk maak eigenlijk maar weinig gebruik van pakjes en zakjes. Alleen als ik een lange werkdag heb gehad en weinig tijd meer heb om te koken omdat er in de avond nog gesport moet worden, wijk ik daar een enkele keer vanaf. Komt dan vaak doordat we geen ‘left overs’ meer hebben. Dit gerecht van rijst met kip in een Marokaanse tomatensaus maakte ik met deze Apricot & Coriander saus van Al’fez die ik uit mocht proberen. Een heerlijke zoete en gekruide saus op basis van tomaten.

Lees verder

Zandkoekjes met jam


Valentijnsdag….ik moet eerlijk bekennen dat ik weinig heb met deze commerciële dag.  Daarom doe ik normaal gesproken niets speciaals. Maar omdat we in deze bijzondere tijd veel thuis zitten heb ik besloten om manlief en onze pubers eens te verwennen met deze lekkere koekjes. Lees verder