Ik ben gek op pasta’s en het fijne van pasta’s is dat het maken van een pastagerecht bijna altijd snel klaar is. Van gerechten met pasta kun je wat dat betreft nooit genoeg recepten hebben.
Deze pasta met kip en perzik zet je binnen een half uur op tafel. Lees verder
Van dit weer krijgen wij hier thuis zin in stamppot. Daarom deel ik vandaag een lekkere zuurkoolstamppot met spekjes, ananas en rozijnen.
Hebben jullie een favoriete stamppot?
Gebakken aardappelen of gebakken piepers, zoals wij ze hier in West-Friesland noemen, moeten lekker bruin en krokant zijn. Dan zijn ze namelijk het lekkerste. Maar hoe krijg je de aardappelen nou zo bruin en krokant? Als je het mij vraagt door ze te bakken in een combinatie van olie en boter en de aardappelen flink te bestrooien met paprikapoeder. Lees verder
Deze pasta met stoganoffsaus heb ik volgens mij nog nooit met jullie gedeeld. Eigenlijk gek want dit is één van mijn favoriete pastagerechten. Lees verder
Waar de kip pilav (of pilaf) nu echt vandaan komt op internet niet duidelijk naar voren. De ene site zegt het Midden Oosten en ergens anders lees je weer dat het uit Turkije komt. Anyway….kip pilav met rijst is lekker en daar gaat het om! Lees verder
Na een lange dag werken heb ik nooit zo’n zin om heel lang in de keuken te staan, maar wil graag wel een gezonde maaltijd op tafel neerzetten. Een ovenschotel is dan altijd erg makkelijk om klaar te maken. Het voordeel van een ovenschotel is namelijk dat je deze vaak al van te voren klaar kunt maken en op elk gewenst tijdstip in de oven kunt schuiven. Lees verder
Vandaag heb ik een superlekker recept voor jullie met wraps. Een wraptaart!
Na een feestje waarbij ik een aantal hapjes met wraps had gemaakt had ik nog een aantal wraps over en besloot hier iets mee te maken. Lees verder
Wil je vandaag een keer iets anders dan gekookte- of gebakken aardappelen op tafel zetten? Maak dan deze aardappelkoekjes eens. Gegarandeerd succes bij jong en oud! Lees verder
Tijdens mijn studietijd probeerde ik dagelijks te koken, alleen waren er soms dagen bij dat ik het te druk had of geen zin had om er heel veel werk van te maken. Zo is eigenlijk deze smaakvolle en snel klaar te maken pasta met zalmsnippers, champignons en kruidenkaas ontstaan. Lees verder
Voor Inproba ben ik aan de slag gegaan met hun nieuwe Chilli Sauce Sweet 50% minder suiker. Ik maakte deze eenvoudige maar heerlijke tortilla wraps met groenten en kip. Binnen een half uurtje staan deze wraps met groenten en kip op tafel.
Uiteraard ben je vrij op lekker te variëren met de groenten. Lees verder