Wildproeven in Epe + recept wildstoof

wildstoofHet wildseizoen is volop aan de gang en de Veluwe is dan ‘the place to be’ als het gaat om het spotten van wild. Op uitnodiging van de VVV Epe bezocht ik afgelopen dinsdag dit prachtige natuurgebied. Niet om het Veluws Wild te spotten maar om op een andere manier kennis te maken met het wild. Ik kreeg namelijk een kijkje in de wijze waarop het wild wordt bereid. Lees verder

Pepernoten cake

pepernoten cake Vier jij dit weekend al het heerlijk avondje van? Maak dan deze pepernoten cake voor bij de koffie. Een goed begin van een gezellige tijd.

De naam pepernoten cake klopt niet want er zitten kruidnoten in en op, maar in de volksmond wordt er bijna altijd gesproken over pepernoten in plaats van kruidnoten vandaar dat ik het ook gewoon hou op pepernoten cake.  Lees verder