Taco’s met pulled chicken

Taco's met pulled chicken

Op zoek naar een lekker recept met taco’s? Maak dan deze taco’s met pulled chicken.

Lekker met een salade erbij en klaar ben je!
Recept is voor 4 personen
Tijd: 30 – 40 minuten

Ingrediënten:
12 taco schelpen
600 gram kipfilet
1 ui
1 teen knoflook
60 ml ketchup
2 el ketjap manis
25 gram bruine basterd suiker
handje sla
bosui
peper & zout
olijfolie

Bereidingswijze:
Breng een pan met wat water aan de kook. Leg de kipfilet erin strooi er wat zout & peper over en zet het vuur uit. Let wel even op, de kipfilets moeten net onder water staan. Laat de kip in ongeveer 15 minuten gaar worden.

Verwarm de taco’s zoals staat aangegeven op de verpakking.

Ondertussen pel en snipper je de ui en knoflook. Snijd je de bosui in ringetjes en snijd de de sla fijn.
Meng in een kommetje de ketchup, met de ketjap en de bruine basterd suiker.

Haal de kipfilets uit de pan en trek de kip met twee vorken helemaal uit elkaar in kleine stukjes. Verhit wat olie in een pan en bak fruit hier de ui en de knoflook in. Voeg de stukjes kip toe. Meng het ketchupmengsel erbij en schep dit goed door de kip.

Vul de taco’s met wat sla, de pulled chicken en maakt het af met nog wat ringetjes bosui.

Eet smakelijk!

Tip:
Strooi nog wat geraspte kaas over de taco’s met pulled chicken.


Ga je iets maken van Mariëlle Kookt? Dan zou ik het superleuk vinden als je jouw foto van het eindresultaat deelt op mijn Facebookpagina of op Instagram #mariellekookt.nl en @mariellekookt.nl

Heb jij een leuk recept dat je graag wilt delen? Stuur je recept naar mij toe en zie dan jouw recept verschijnen op Mariëlle Kookt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *