Een tosti maken is totaal niet moeilijk. Vaak gaan mensen voor de klassieke ham en kaas tosti. Daar is natuurlijk niets mis mee, want eerlijk is eerlijk, deze tosti is gewoon lekker. Toch kun je met tosti’s eindeloos variëren. Ik heb een tosti gemaakt met onder andere champignons en kaas. Lekker voor tussendoor of eenvoudige en lekkere lunch! Ik ben benieuwd hoe jullie je tosti maken.

Recept is voor 1 tosti
Tijd: 5 minuten 

Ingrediënten:
2 boterhammen
2 à 3 champignons
¼ ui
1 plak kaas
Italiaanse kruiden

Extra nodig:
tosti-ijzer of koekenpan

Bereidingswijze:
Maak de champignons schoon en snijd deze in plakjes. Pel en snipper de ui.

Beleg 1 boterham met de gesnipperde ui, plakjes champignons en bestrooi dit royaal met Italiaanse kruiden. Leg tenslotte een plak kaas hierop en denk het geheel af met een een sneetje brood.

Bak de tosti bruin met een tosti-ijzer of schenk wat olijfolie in een koekenpan en bak de tosti hierin bruin.