Vaak worden smoothies gemaakt op basis van yoghurt of kwark. Hierbij wordt dan vers fruit gepureerd en het resultaat is een lekkere gezonde smoothie. Vandaag heb ik een mandarijn-banaan smoothie voor jullie gemaakt.

Recept voor 1 smoothie
Tijd: 5 minuten

Ingrediënten:
2 mandarijnen
½ banaan
60 ml magere yoghurt
½ eetlepel kokosrasp

Bereidingswijze:
Pel de banaan, snijd deze in stukjes. Pel de mandarijnen en ontdoe de losse partjes van de witte velletjes en eventuele pitjes. Stop het fruit in de blender en voeg de yoghurt toe. Blend dit tot een egale massa.

Voeg de kokosrasp toe en blend het geheel nogmaals totdat de velletjes ook smooth worden.

Tip:
Vries de mandarijnen partjes eens in en stop ze bevroren in de blender. Zo krijg je een nog koudere smoothie!