Witlofsalade met ananas, appel en gerookte kip

image-2015-03-04 (8)Witlof wordt volgens mij niet zo heel veel gegeten. We kennen allemaal wel de witlof met ham en kaas, maar veel verder komen we vaak niet. Terwijl je zoveel meer kunt met witlof. Je kunt met witlof bijvoorbeeld heerlijke salades maken, maar witlof kun je ook uitstekend gebruiken voor het maken van hapjes. Ik heb vandaag een witlofsalade klaargemaakt met onder andere gerookte kip, ananas en appel. Binnen 15 minuten op tafel en super lekker!
Lees verder