Ralph Moorman Favourites JouwBox

Ralph MoormanIk ontving een pakket van JouwBox.  Een box vol met gezonde en verantwoorde producten zonder onnodige toevoegingen.

Ralph Moorman Favourites Box
Tim Hortensius heeft samen met Ralph Moorman JouwBox bedacht. Ralph Moorman  een voedingdeskundige is bekend van het boek De Hormoonfactoor. In dit boek stimuleert hij een leven met zo min mogelijk onnatuurlijke toevoegingen. De boxen bevatten producten welke door Ralph zijn geselecteerd.  De producten zijn natuurlijk, en veelal van biologische afkomst, glutenvrij en zijn van absolute A-kwaliteit.

Mijn JouwBox
In de 2e editie van JouwBox welke ik ontving zaten de volgende producten:

Wat vond ik?
Ik heb alle producten getest en ben erg te spreken over de box maar omdat Mariëlle Kookt een kookblog is heb besloten om de volgende 4 producten bij jullie onder de aandacht te brengen.
Ralph Moorman

Betterfoods Tee Fee Kinderthee
Deze thee is speciaal voor kinderen. Omdat de meeste kinderen van zoet houden heeft  Betterfoods deze thee gezoet met biologische Stevia. Dit is een plant uit Zuid-Amerika met een heel hoge natuurlijke zoetheid.

De thee is heel erg zoet! Iets te zoet vond ons gezin, maar wel lekker. Voor een doosje betaal je €3,95 in de winkel. Als je dit vergelijkt met andere biologische thee is dit een redelijk prijs.

Royal Green Extra Virgin Kokosolie
Deze biologische kokosolie is van de eerste persing van de verse kokos, met behoud van kokosgeur en -smaak! Gebruikt absoluut geen chemicaliën, conserveringsmiddelen, synthetische zoet- of smaakstoffen en is 100% vegetarisch. Ik heb deze kokosolie gebruikt ter vervanging van boter en olijfolie en ben zeer tevreden. De geur van kokos komt je echt tegemoet!

Upton’s Naturals Original Jackfruit
Een vegan vleesvervanger van Upton’s Naturals. Deze vleesvervanger is gemaakt van fruit. Jackfruit heeft een vlezige structuur en absorbeert veel smaak. Omdat het fruit is bevat deze Upton’s Naturals Original Jackfruit weinig koolhydraten en vet en heeft veel vezels.

Helaas zat er geen recept in de box dus ben zelf aan de slag gegaan en heb dit product verwerkt in wraps. Toen ik de jackfruit uit de verpakking haalde vond ik het er eerlijk gezegd niet heel erg smakelijk uitzien, maar eenmaal bereid in de wraps was het heerlijk. Hier komt Jackfruit vaker in huis!

Bite & Smile Lemon Ginger
Een heerlijke snack voor tussendoor. De bites zijn apart verpakt. De ingrediënten worden rauw gemengd en in de vorm gedaan om vervolgens verpakt te worden. Naast citroen en gember zitten er dadels, pinda’s, wortels en koolzaadolie in.

JouwBox proberen?
Wil je ook een keer de box ontvangen of wil je de box vol gezondheid een keer cadeau doen? Kijk dan snel op de website van JouwBox.

Voor meer informatie is er de website www.jouwbox.nl

Hartige pompoentaartjes

Hartige pompoentaartjesAangezien het volop herfst is heb ik een lekker recept met pompoen voor jullie. Deze hartige pompoentaartjes zijn een feestje op tafel. Pompoen leent zich heel goed om te combineren met fruit. In dit recept heb ik de pompoen gecombineerd met appel en dat is een goede keuze geweest. Mocht je liever 1 pompoentaart maken dan kan dit uiteraard ook gebruik dan alleen 5 plakjes bladerdeeg.

Recept is voor 6 personen
Tijd: 15 minuten + 20 minuten oventijd

Ingrediënten:
500 gram pompoen
6 plakjes bladerdeeg
2 appels
1 rode ui
1 teen knoflook
125 gram geitenkaas
1 el tijm
6 kleine schaaltjes of pannetjes die in de oven kunnen
klontje boter
peper & zout

Bereidingswijze:
Snijd de pompoen in kleine blokjes en kook deze in 10 minuten beetgaar.

Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 180ºC.

Snipper de ui en de knoflook. Schil de appels en snijd deze in klein blokjes. Verhit wat olie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg de tijm, blokjes pompoen en appel erbij. Snijd de geitenkaas in kleine blokjes en voeg deze als laatste door het pompoen mengsel. Breng het geheel nog op smaak met peper en zout.

Vet de schaaltjes in met wat boter en bekleed de schaaltjes met een plakje bladerdeeg. Prik wat gaatjes in de bodem. Schep het pompoen mengsel in de schaaltje en zet ze voor ongeveer 20 minuten in de oven.

Lekker met een frisse salade.

Eet smakelijk!


Wil je op de hoogte blijven van alle recepten, foodfoto’s en ander leuk nieuws? Volg mijn kookblog dan op Instagram en Facebook.

Ga je iets maken van Mariëlle Kookt? Dan zou ik het superleuk vinden als je jouw foto van het eindresultaat deelt op mijn Facebookpagina of op Instagram #mariellekook.nl en @mariellekookt.nl

Heb jij een leuk recept dat je graag wilt delen? Stuur je recept naar mij toe en zie dan jouw recept verschijnen op Mariëlle Kookt.

Pepernoten cake

pepernoten cake Vier jij dit weekend al het heerlijk avondje van? Maak dan deze pepernoten cake voor bij de koffie. Een goed begin van een gezellige tijd.

De naam pepernoten cake klopt niet want er zitten kruidnoten in en op, maar in de volksmond wordt er bijna altijd gesproken over pepernoten in plaats van kruidnoten vandaar dat ik het ook gewoon hou op pepernoten cake.  Lees verder

Tomatensoep met gehaktballetjes

Tomatensoep met gehaktballetjes

Ik hou ontzettend van soep. Bijna iedere week staat er dan ook wel een soep op tafel. Als ik een soep mocht kiezen dan zou dat toch wel een lekkere tomatensoep zijn. Dat tomatensoep mijn favoriet is kun je wel zien aan de andere tomatensoepen op het blog. Zo deelde ik al eerder de chinese tomatensoep, tomaten basilicum soep en vegetarische tomatensoep met jullie. Vandaag heb ik een lekkere tomatensoep met gehaktballetjes voor jullie.

Gaan jullie deze of één van de andere tomatensoepen maken? Laat dan eens een foto van jouw soepje achter op mijn Facebookpagina of deel een foto op Instagram (@mariellekookt.nl). Zou ik superleuk vinden! Lees verder